Latricières-Chambertin

Viñedo y suelo

Latricières-Chambertin se encuentra en el extremo sur de los grands crus de Gevrey-Chambertin, junto al límite con Morey-Saint-Denis. El suelo es delgado y pedregoso, con mucha caliza y poca tierra, y la pendiente es aquí bastante pronunciada. Así, el viñedo está bien drenado y se calienta rápidamente.

Es uno de los grands crus más pequeños de la familia Chambertin.

Uva y estilo

El vino es de pinot noir y es más ligero y fino que su gran vecino Chambertin. Cabe esperar un estilo tenso y elegante, con fruta roja, especias, mineralidad y una acidez fresca. El tanino es firme pero fino.

Por su ubicación y su suelo, a veces se parece más a Clos de la Roche que a Charmes-Chambertin, con más precisión y menos redondez.

Clasificación y normas

Latricières-Chambertin es un grand cru con denominación propia, derivada del municipio de Gevrey-Chambertin. Rigen normas estrictas de rendimiento y madurez, y solo el pinot noir de la zona delimitada puede llevar el nombre.

Varios productores poseen pequeñas parcelas, por lo que la cantidad total es limitada y cada botella lleva una clara firma del domaine.

Productores en nuestra selección

Estos productores están presentes en nuestra selección de Latricières-Chambertin: Rossignol-Trapet, Trapet y Camus.

En la etiqueta

De Rossignol-Trapet tenemos, además de Latricières-Chambertin, también Chapelle-Chambertin.

Más vinos de Gevrey-Chambertin

Encontrará más vinos de Gevrey-Chambertin en nuestras selecciones Chambertin, Chapelle-Chambertin, Charmes-Chambertin, Griotte-Chambertin y Mazy-Chambertin.