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Margaux
Margaux es la más meridional de las grandes denominaciones comunales del Médoc, en la margen izquierda del Gironda. Los suelos de grava son aquí más ligeros y menos profundos que más al norte, lo que da a los vinos su finura característica. Margaux es la mayor de las denominaciones del Médoc en superficie y se extiende por cinco municipios.
Nuestra selección incluye vinos de Margaux firmados entre otros por Château Margaux, Palmer, Rauzan-Ségla, Brane-Cantenac, Giscours y Malescot St. Exupéry. Para seguir explorando los vinos de Burdeos, descubra también Pauillac, Saint-Émilion y Pomerol.
Uvas y estilo
Margaux es la denominación de vinos tintos elegantes y aromáticos a base de cabernet sauvignon, completada con merlot, cabernet franc y petit verdot. En comparación con los potentes vecinos del norte, los vinos son más refinados y suaves.
El aroma es floral y afrutado: violetas, grosellas rojas y negras, a veces un toque de especias o de madera de cedro. El tanino es fino y sedoso. Margaux es conocido por su finura y su complejidad aromática.
Ubicación y suelo
Margaux se encuentra en la parte sur del Médoc, en la margen izquierda de la Gironda. Además del pueblo de Margaux, la denominación abarca varios municipios de los alrededores, por lo que la zona es más grande y variada que las demás denominaciones municipales del Médoc.
El suelo es muy rico en grava y pobre en nutrientes, con caliza en el subsuelo en algunos puntos. La grava aporta buen drenaje y acumula calor. Eso da uvas que maduran y, aun así, siguen siendo elegantes. Su vecino del norte es Saint-Julien.
Clasificación y normas
La denominación Margaux tiene sus propias normas sobre variedades, rendimiento y elaboración. Muchas de las propiedades conocidas figuran en la clasificación histórica de los vinos del Médoc, cuyo nivel más alto es Premier Cru, seguido de los niveles inferiores de Cru Classé.
Además, en la denominación hay muchas propiedades sin clasificar, entre ellas Cru Bourgeois. En la etiqueta figuran el nombre del château y la denominación Margaux.
Crianza y servicio
Margaux envejece despacio y puede durar décadas. Los vinos jóvenes suelen estar cerrados; con el tiempo se vuelven sedosos y muestran aromas de flores secas, cuero y tabaco.
Sirva a 16-18 °C y decante un rato los vinos jóvenes. Margaux marida bien con cordero asado, ternera, aves y quesos suaves.
Productores en nuestra selección
Estos productores están presentes en nuestra selección de Margaux: Château Margaux, Palmer, Rauzan-Ségla, Brane-Cantenac, Giscours, Malescot St. Exupéry, Lascombes, d'Issan, Kirwan, Rauzan-Gassies, Boyd-Cantenac, Marquis de Terme, Dauzac, Du Tertre, Ferrière, Desmirail, Durfort-Vivens, Marquis d'Alesme, Siran, Labégorce, La Tour de Mons y Tayac.
Segundos vinos y blancos
De Château Margaux tenemos también Pavillon Rouge y Pavillon Blanc, y de Palmer el Vin Blanc de Palmer.
Más vinos de Burdeos
Encontrará más vinos de Burdeos en nuestras selecciones Pauillac, Saint-Émilion, Pomerol, Saint-Julien, Sauternes, Saint-Estèphe, Pessac-Léognan y Haut-Médoc.
Más sobre Margaux
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